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自家製ぬか漬け

最近、ぬか漬けを始めました。

自宅で作るには、毎日かき混ぜなければならないと思っていたのですが、冷蔵庫保存で週に1回程度かき混ぜれば良いぬかどこも販売されており、手軽に作ることができます。

漬かり加減を自分の好みに調整でき、乳酸菌をたっぷり含んだぬか漬けを食べることができておすすめです。

美味しくて、美容・健康にもいい日本の伝統食のぬか漬け

毎日の食卓にいかがでしょうか♪

H.T

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